+420 602 243 671
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Pálíme pro Litoměřice, Teplice, Ústí nad Labem a pro celé severní Čechy

 

Pálenice U Kapličky Šafránková

 
 
 
 

 
Máte přezrálé ovoce a nevíte co s ním? Pak je tu pro Vás Pálenice U Kapličky Šafránková. Nejsme velký lihovar, jsme pěstitelská pálenice. Destilujeme pálenky nejen pro Litoměřicko, Teplicko, Mostecko a Ústecko, náš vypálený alkohol chutná zákazníkům až z Nového Boru, Železného Brodu, Liberce, České Lípy, Karlových Varů a Prahy.

Z Vašeho ovoce připravíme kvalitní rmut nebo Váš kvas rovnou vypálíme. Získáte kvalitní destilát s lahodnou chutí.
 
 
 

 
 

Ceník palírny

 
CENA Z DOVEZENÉHO OVOCE
Celkem: 300,00 Kč


CENA Z DOVEZENÉHO KVASU

Celkem: 280,00 Kč

Všechny ceny jsou uvedeny včetně daně za 1 litr 100% alkoholu. Ceny obsahují spotřební daň ve výši 163 Kč.
 
 
 

Koštování v pálenici

 
Můžu ochutnat? Prosííím!
Můžu ochutnat? Prosííím!
Jsem společensky unaven.
Jsem společensky unaven.
Tady se vyrábí slivovice a jiné pálenky?
Tady se vyrábí slivovice a jiné pálenky?
Hmm, vynikající, to je z hrušek?
Hmm, vynikající, to je z hrušek?
 
 
 
 
 
 

 
 

Upozornění pro naše zákazníky

 
Nezapomeňte dovézt:
  • výpis z katastru nemovitosti
  • demižóny na vypálený alkohol
  • veškeré nádoby (demižóny a sudy) popsat jméno, adresa, telefon
 

Příprava domácího kvasu

 
  • použijte úplně vyzrálé ovoce, které je bez plísní a hniloby
  • očistěte ovoce (bez stopek, listů, pecek), tvrdší ovoce (např. jablka a hrušky) podrťte nebo zmoštujte
  • ovoce či mošt dejte do kvasných nádob o objemu nejméně 100 litrů
  • do kvasu použijte čisté kultury ušlechtilých kmenů kvasinek smíchané v malém množství rmutu
  • kvasné nádoby skladujte v místnostech s teplotou v rozmezí 15 - 22 C°
  • pokud používáte kvasné nádoby bez kvasných zátek, tak občas zkontrolujte stav koláče, který nesmí být plesnivý, nahnilý či jinak znečištěn
  • letní ovoce (třešně, letní hrušky) kvasí rychleji než pozdní ovoce (švestky, hrušky, jablka)

Kvalitní ovoce+kvalitní zpracování = kvalitní vykvašení a vše dohromady = kvalitní alkohol

Podívejte se na detailnější návod přípravy kvasu.>>>

Začíná-li se koláč propadat, kontaktujte nás a objednejte si termín pro vypálení.


 
 
 

Od ovoce až po pálenku

 
  1. přivezte nám ovoce - jablka, hrušky, švestky, meruňky, broskve, třešně, višně, víno atd.
  2. zpracujeme ovoce za Vás a připravíme kvas
  3. po vykvašení s Vámi domluvíme destilaci
  4. výsledkem je kvalitní lihovina - slivovice, hruškovice, jabkovice, meruňkovice, persico atd.

Využijte přebytečné ovoce, zavolejte nám. Potěšte se chutí domácí pálenky!

 
 
 
 
 
 
 
 

Kontaktujte naši pěstitelskou pálenici!

 
Pálenice U Kapličky Šafránková
Vojnice 3
440 01 Koštice

Telefon: +420 602 243 671
Mobil: +420 602 243 606
E-mail: safranek.stavby@seznam.cz
 


 
 
 

Chcete mít kvalitní pálenku? Napište nám!

 
*
 
*
 
*